EN
| Berat | N/A |
|---|---|
| Size | 100 Gr, 250Gr, 1Kg |
| Grind Type | Coarse Grind, Fine Grind, Whole Beans |
| Acidity | 5 |
| Body | 3 |
| Sweetness | 4 |
| Profile | Espresso |
| Roast | Light-Medium |
| Process | Semi-washed |
| Regional | Sulawesi |
| Altitude | 1400M |
Best Seller
Toraja Sapan
Tasting Note
(EN) Delicate Body with Notes of Lime Juice, Ginger and Blackcurrant
Acidity
Body
Sweetness
Profile
Espresso
Roast
Light-Medium
Process
Semi-washed
Regional
Sulawesi
Altitude
1400M
Product Description
Kopi telah menjadi bagian dari sejarah Toraja sejak abad ke-16, yang di distribusikan melalui Pelabuhan Suppa. Selain menghasilkan kopi yang khas, menanam kopi merupakan tradisi bagi komunitas petani di desa kecil Sapan, yang terletak di wilayah Toraja Utara (Sulawesi Selatan).
Varian kopi Toraja memiliki karakter yang lembut, aroma serta rasa buah khas jeruk nipis, jahe dan blackcurrant.
Informasi Tambahan
Brow Guide
Cara Penyajian
