Java: Wine Honey

Single Origin

Clear
N/A

Filter

Java Wine Honey

Wine Honey

ROAST PROFILE
BREW GUIDE

Manual Brew

French Press

Aero Press

V60

Tubruk

QUALITY SCORE
ORIGIN

West Java

TASTE

Acidity
Aroma
Aftertaste
Sweetness
Body
Clean Cup
Balance

TASTING NOTES

Prominent peach aroma
Candied orange flavors
Berries
Phosphoric acid with macadamia texture

ABOUT BEAN

Biji Kopi Java Honey diperoleh dari daerah pegunungan di Jawa Barat yang berada pada ketinggian 1500 meter  diatas permukaan laut. Biji Kopi Java Honey memiliki karakteristik yang sangat kuat dan membuat sedikit lebih kompleks tetapi penuh dengan esensi bebuahan. Biji kopi ini tidak diproses dengan cara tradisional, melainkan biji kopi ini dikeringkan. saat mucilage masih menempel pada biji kopi, proses ini dikenal sebagai proses wine honey. Rasanya menyerupai buah-buahan kering, aroma yang sangat menonjol adalah wangi peach, manisan buah jeruk dan buah beri. Teksturnya menyerupai macadamia dan secara natural memiliki tingkat asam yang pas.

 

Tanamera Coffee mendapatkan medali Perak  pada ajang Australian International Coffee Awards Presented by RASV 2018

HOW TO COFFEE BREWING

RELATED PRODUCTS

Contact Us





*we will contact you for equipment order maximum 1x24 hour.


Success add to cart!

Sorry, this product option is out of stock.